Comparación de la termometría digital infrarroja y electrónica en pollos de engorde

M.O. Abioja, O.I. Balogun, O.F. Akinjute, O.A. Iyanda

Resumen


Se utilizaron datos de la temperatura corporal (BT) obtenidos de 150 pollos de engorde no envejecidos de 28 d de edad para comparar la exactitud de los diferentes termómetros. Se utilizaron simultáneamente termómetros digitales electrónicos (ED) e infrarrojos (IR) para medir BT. La termometría de ED se realizó a través del recto (TEMPd) mientras que el termómetro IR se usó en la apertura del recto (TEMPiR), la frente (TEMPiH) y bajo las alas (TEMPiW). Los datos se sometieron a análisis de correlación de ANOVA y Pearson. Diagramas de dispersión se representaron para generar R2 para las relaciones entre las lecturas del termómetro. El tipo de termómetro tuvo un efecto significativo (P <0,001) sobre la BT en pollos de engorde. TEMPd fue similar (P> 0,001) a TEMPiW, pero el dúo fue significativamente mayor que TEMPiR y TEMPiH. TEMPiH no fue significativamente diferente de la de la apertura del recto. Existe correlación positiva entre TEMPd y TEMPiW (r = 0.327) mientras que la correlación entre TEMPd y TEMPiH es negativa (r = -0.250). TEMPiR no tuvo correlación significativa (P> 0,05) con TEMPd (r = 0,061). Regresión lineal de TEMPd con TEMPiR, TEMPiH y TEMPiW rindió R2 valores de 0,003, 0,062 y 0,106, respectivamente. Las desviaciones de TEMPd obtenidas fueron de 3,63, 3,79 y -0,12oC para TEMPiR, TEMPiH y TEMPiW, respectivamente. TEMPiR y TEMPiH en pollos de engorde no produjeron lecturas similares en comparación con los termómetros ED. La termometría con IR debajo de las alas dio una lectura más cercana con el termómetro ED. La precisión del termómetro IR en los pollos de engorde depende del punto en la superficie del cuerpo del que se toma la lectura. Las lecturas con IR debajo de las alas imitan la temperatura corporal central.

Palabras clave


Estrés termico. Salud. Bienestar. Diagnóstico. Aves de corral. Termorregulación.

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DOI: https://doi.org/10.21071/az.v68i262.4133

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Editorial

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ISSN: 1885-4494