Aproveitamento do resíduo do café na alimentação de tilápia do Nilo

C.J. Pimenta, M.M. Oliveira, L.O.B. Ferreira, M.E.S.G. Pimenta, P.V.R. Logato, R.S. Leal, L.D.S. Murgas

Resumen


O trabalho propôs avaliar formas de inclusão de resíduos de café na ração para alimentação de tilápia do Nilo. Foram realizados três ensaios: 1-composição química das rações; 2-digestibilidade das rações e 3-desempenho de tilápias recebendo as rações contendo diferentes formas de inclusão dos resíduos de café. Foram testados os seguintes tratamentos: T1-ração referência; T2-ração com resíduo de café pré-seco em estufa; T3-ração com resíduo de café mantido em condições aeróbicas acrescido de soro de leite e melaço; T4-ração com silagem ácida de resíduo de café com ácido fórmico; T5-ração com silagem de resíduo de café com soro de leite. Esses resíduos substituíram 30% da ração referência, sendo as rações posteriormente peletizadas. O tratamento T5 foi o que resultou em maior ganho de peso e consumo de ração. Os tratamentos T1 e T2 não diferiram entre si, apresentando valores próximos ao T5. Os tratamentos T6 e T7 apresentaram menor ganho de peso e consumo de ração e ainda maior conversão alimentar.

Palabras clave


Ração. Digestibilidade. Desempenho. Composição quimica. Oreochromis niloticus.

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DOI: https://doi.org/10.21071/az.v60i231.4516

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Editorial

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ISSN: 1885-4494