Comportamento ingestivo e produtivo de cordeiros alimentados com resíduo úmido de cervejaria em substituição a silagem de sorgo

M. F. Frasson, S. Carvalho, C. C. Pires, F. S. B. Simões, M. M. Severo, E. T. Farinha, A. M. Menegon, R. R. Simões, V. L. Mello, A. Kayser

Resumen


O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de níveis crescentes de substituição da silagem de sorgo por resíduo úmido de cervejaria (RUC) sobre o comportamento ingestivo de cordeiros terminados em confinamento. Foram utilizados 24 cordeiros machos, não castrados, da raça Suffolk, oriundos de parto simples e mantidos em baias individuais. Os tratamentos foram constituídos por quatro níveis de substituição de silagem de sorgo por resíduo úmido de cervejaria sendo: 0 %; 33,5 %; 66,5 % e 100 %. Utilizou-se uma relação volumoso: concentrado de 50:50, com base na matéria seca. O concentrado era constituído por milho desintegrado, farelo de soja e mistura mineral. As dietas eram isoprotéicas contendo 18,81 % de proteína bruta (PB). Os tempos despendidos com alimentação, ruminação e mastigação total diminuíram linearmente (p<0,05) enquanto que o tempo de ócio aumentou linearmente (p<0,05) com a elevação do nível de RUC na dieta. Os consumos de matéria seca e de fibra em detergente neutro não foram influenciados pelo nível de RUC das dietas (p>0,05), apresentando valores médios de 1,371 e 0,466 Kg/dia, respectivamente. Verificou-se aumento linear (p<0,05) para o ganho de peso diário dos animais à medida que se incrementou o nível de RUC das dietas experimentais. A eficiência de ruminação aumentou linearmente (p<0,05) enquanto que os tempos gastos por atividade de refeição (min/refeição) e de ruminação (min/ruminação) diminuíram linearmente (p<0,05) com o incremento do teor de RUC das dietas. Embora algumas características do comportamento ingestivo sejam modificadas com a inclusão do RUC nas dietas pode-se recomendar a substituição total de silagem de sorgo por resíduo úmido de cervejaria como alimento volumoso para terminação de cordeiros em sistema de confinamento. A utilização de teores crescentes de RUC como alimento volumoso em substituição à silagem de sorgo na dieta de cordeiros confinados, promove redução linear nos tempos despendidos em alimentação, ruminação e mastigação total, bem como no tempo gasto por atividade de refeição e de ruminação.

Palabras clave


Consanguinidade. Crescimento animal. Habilidade maternal. Melhoramento animal.

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DOI: https://doi.org/10.21071/az.v65i250.486

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Editorial

UCOPress. Cordoba University Press (UCOPress Editorial Universidad de Córdoba)

ISSN: 1885-4494