Fatores que afetam o valor nutritivo da silagens de forrageiras tropicais.

M. V. F. Santos, A. G. Gómez Castro, J. M. Perea, A. García, A. Guim, M. Pérez Hernández

Resumen


Considerando a importância do uso da ensilagem como alternativa dos sistemas de alimentação animal, essa revisão objetiva apresentar resultados recentes disponíveis na literatura sobre alguns fatores que afetam o valor nutritivo da silagem, notadamente de forrageiras tropicais. A utilização de silagem na alimentação animal é uma prática importante na sustentabilidade dos sistemas produtivos, considerando os custos com alimentação animal, principalmente nos períodos seco do ano. A ensilagem de subprodutos da indústria pode ser uma importante ferramenta para diminuir a dependência de insumos externos, além de diminuir a contaminação ambiental por esses resíduos. As mudanças e perdas durante a ensilagem são influenciadas pelas características da planta forrageira e estão também associadas às práticas de manejo, colheita e armazenamento. Os fatores que influenciam no processo de ensilagem são muitos e agem isoladamente ou interagem entre si, que precisam ser considerados para obtenção de silagem de maior qualidade e mais estáveis. Resultados sobre a aplicação de aditivos enzimáticos ou sua associação com inoculantes em forrageiras tropicais são controversos na literatura disponível e dependentes das condições locais, con-centração e tipo de inoculante, método de aplicação, qualidade da planta forrageira, microflora pré-existente, entre outros fatores.

Palabras clave


Aditivos. Composição química. Conservação de forragem. Parâmetros fermentativos.

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DOI: https://doi.org/10.21071/az.v59i232.4905

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Editorial

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ISSN: 1885-4494