Desempenho produtivo de vacas leiteiras Simental suplementadas com ácido ricinoleico extraido do óleo de mamona

J. R. Gandra, P. C. Nunes Gil, E. R. S. Gandra, T. A. del Vale, R. V. Barletta, F. Zanferari, E. Ferreira de Jesus, C. S. Takiya, R. D. Mingoti, G. F. Almeida, P. G. Paiva, A. A. O. Gobesso

Resumen


O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho e os parâmetros sanguíneos de vacas leiteiras simental suplementadas com 2 g/dia de ácido ricinoleico (AR) na dieta. Foram usadas 40 vacas leiteiras da raça Simental no meio da lactação, alojados individualmente em tie-stall. Os animais foram divididos aleatoriamente em dois tratamentos: 0 ou 2 g de RA / animal / dia, fornecido via concentrados. O período experimental consistiu de 42 dias, divididos em dois períodos de 21 dias. Foi observada a redução no consumo de matéria seca (CMS), aumento da produção de leite, gordura e produção corrigida 3,5 %, bem como um aumento do teor de gordura do leite em vacas que receberam AR na dietas. Nenhum efeito foi observado para os glóbulos vermelhos e brancos e metabólitos no sangue. Suplementação de AR melhorou o desempenho de vacas leiteiras no terço médio de lactação.

Palabras clave


Células sanguíneas. Óleo funcional. Produção de leite. Metabólitos plasmáticos.

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DOI: https://doi.org/10.21071/az.v63i244.507

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Editorial

UCOPress. Cordoba University Press (UCOPress Editorial Universidad de Córdoba)

ISSN: 1885-4494