Expresión de enzimas relacionadas con la síntesis de poliaminas en mucosa intestinal de cerdos recién destetados

Resumen

El estrés del destete puede alterar la salud intestinal de los cerdos; en esta etapa arginina se vuelve esencial ya que participa en la síntesis de poliaminas y éstas son importantes para mantener la viabilidad y proliferación celular en el epitelio intestinal. Se analizó la expresión de las enzimas arginino-succinato-sintasa (ASS) y espermina-espermidina-acetil-tranferasa (SSAT) relacionadas con la síntesis de arginina y poliaminas, en mucosa de intestino delgado de cerdos destetados. Veinticuatro cerdos destetados a los 28 días de edad, fueron sacrificados a los 0, 3, 7 y 14 días postdestete. Se colectaron muestras de mucosa de duodeno, yeyuno e íleon en las que se analizó la expresión relativa de ASS y SSAT. La expresión de ASS en duodeno se incrementó en el d3 (P<0.05), pero fue menor en los d7 y d14 comparado con el d0 (P<0.05). En yeyuno la expresión de ASS se redujo en el d14 en comparación con el d0 (P<0.05). La expresión de SSAT tendió a incrementarse al d3 postdestete (P<0.10) en íleon, pero no se fue diferente en otros segmentos del intestino delgado (P>0.10). En general, la expresión de ASS y SSAT fue mayor en íleon en comparación con duodeno y yeyuno (P <0.05). En conclusión, el estrés postdestete incrementa la expresión de ASS y SSAT en mucosa intestinal de lechones durante los primeros días postdestete.