Rendimiento de pollos en crecimiento alimentados con harina de peladuras de mandioca y harina de residuos de semilla de anacardo

Resumen

El rendimiento y contituyentes sanguíneos de pollos en crecimiento alimentados con harina de peladuras de mandioca (Manihot esculenta Crantz) (CPM) suplementados con harina de residuos de semilla de anacardo (Anacardium occidentale Linn) (CNM), fue estudiado durante 13 semanas empleando 432 pollitos Yaafa Brown de nueve semanas. Las aves fueron mantenidas con una dieta de crecimiento consistente en tres niveles de CPM (0, 10 y 20%), cada uno de ellos suplementado con cuatro niveles de CNM (0, 10, 20 y 30%), en un diseño factorial 3 x 4. La mayor ganancia de peso fue de 7,96 g/ave/día obtenida con la dieta 3 (0% CPM y 20% CNM) mientras que la mayor ingestión de alimento de 107,29 g/ave/día y coste de 1 kg de alimento de $0,31, se registró con la dieta 12 (20% CPM y 30% CNM). La inclusión de CPM en las dietas influyó significativamente (p<0,05) sobre la concentración de hemoglobina y proteína sérica total. El rendimiento de los pollos en crecimiento se empobreció al aumentar la proporción de CPM en las dietas, aunque el rendimiento mejoró al incluir CNM. Se concluyó que la combinación de 10% de CPM y 30% de CNM, fue apropiada para mejorar el rendimiento de pollos en crecimiento.