Suplementação de butirato de sódio e os efeitos nos níveis de glicose e no metabolismo lipídico de vacas leiteiras

J. Halfen, C. Faccio Demarco, J.P. Soares Falson, A. Amaral Barbosa, J. de Oliveira Feijó, V. Rohrig Babassa, E. Schmitt, M. Nunes, C. Cassal Brauner, F.A. Burkert Del Pino

Resumen


O objetivo desse estudo foi avaliar os efeitos da suplementação com butirato de sódio nos níveis de glicose plasmática e no metabolismo lipídico de vacas no meio da lactação. Para isso, foram utilizadas 10 vacas (4 da raça Holandês e 6 da raça Jersey), multíparas, com 150 dias em lactação (DEL) e aleatoriamente divididas em 2 grupos: Grupo Controle (GC, n = %), que recebeu uma dieta padrão; Grupo Tratamento (GT, n = 5), que recebeu a dieta padrão mais 1,0g/kg de peso vivo por dia de butirato de sódio por um periodo de 8 dias. Amostras individuais de sangue foram coletadas diariamente durante o periodo experimental para análise de β-hidroxibutirato (BHB), ácidos graxos não esterificados (AGNE), triglicerídeos, colesterol e glicose. Pode ser observado que no GT os níveis de BHB plasmático foi maior (0,64 ± 0,03 mmol/l e 0,91 ± 0,03 mmol/l, para GC e GT, respectivamente, P = 0.001) e os níveis de glicose foram mais baixos que o GC (55,5 ± 0,84 mg/dL e 51,1 ± 0,75 mg/dL, para GT e GC, respectivamente, P < 0.0001). Esses resultados mostram que a suplementação de vacas com butirato de sódio pode regular a taxa de lipólise e as concentrações de AGNE, melhorando o estado de saúde do animal.

Palabras clave


Ácido graxo de cadeia curta. Lipólise. ß-hidroxibutirato. Vacas lactantes.

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DOI: https://doi.org/10.21071/az.v70i269.5415

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Editorial

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ISSN: 1885-4494