Actividades de enzimas exógenas en el intestino anterior y medio del caracol africano (Archarchatina marginata)

Resumen

Se estudió el efecto de la administración de un suplemento con Selenio y/o Zinc, sobre la fertilidad, prolificidad y producción de carne en ovejas Merinas Australianas pastoreando campo natural de basalto, en la Región Norte del Uruguay. Se diseñaron cuatro lotes: 1.Selenio (Se) inyectable, 2.- Zinc (Zn) bolo intraruminal de óxido de zinc, 3.- Selenio- Zinc (Se-Zn), y grupo Control (C). Veintiún días pre-cubrición se suplementó y, 21 días preparto se formaron subgrupos, alimentando a un subgrupo con 5mg de selenito de sodio por animal. Los grupos suplementados pre-cubrición mostraron diferencia significativa en la fertilidad sobre el grupo C. Los lotes 1.- y 3.- presentaron el mayor porcentaje de partos respecto a los lotes 2.- y C (p<0,05). El peso promedio de los corderos al nacimiento y destete no mostró diferencia entre los grupos. Al destete el sub-grupo suplementado pre-parto del tratamiento Zn, presentó mayor producción de carne total (p<0,05). Los valores de Se y Zn en sangre previo a la administración del suplemento fueron carenciales, luego de la misma alcanzaron valores normales manteniéndose por 45 días para Se y 70 para Zn. En conclusión, la administración con Se y/o Zn en ovejas Merinas, presentó un efecto positivo sobre la fertilidad, el porcentaje de corderos destetados y la producción de carne.