Silagens mistas de capim elefante e sorgo forrageiro (RETIRADO)

R.C. Da Silva, E. Mauro, J. Silva, G.G. Pinto, A. Fernandes, G. Araújo, H. Souto, N. Tavares, D. Marte

Resumen


A produção de silagens mistas permite explorar a complementariedade de características desejáveis em diferentes espécies, mas a literatura é incipiente quanto à mistura do capim elefante e sorgo forrageiro. Objetivou-se avaliar o perfil fermentativo e microbiológico, as perdas e a estabilidade aeróbia das silagens mistas de capim-elefante e sorgo forrageiro. O experimento foi realizado no município de Areia, Paraíba, Brasil, onde o clima é classificado como As segundo Koppën. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com 5 tratamentos e 5 repetições. Os dados foram submetidos à análise de variância e regressão com o programa SISVAR. A inclusão de sorgo promoveu aumento linear no teor de carboidratos solúveis e matéria seca nas silagens. O pH foi menor que 4 em todas as silagens contendo sorgo. Os ácidos orgânicos aumentaram à medida que se adicionou sorgo na mistura. Após a abertura dos silos o pH aumentou, os ácidos orgânicos e nitrogênio amoniacal reduziram, enquanto o ácido butírico aumentou. Os efluentes diminuíram linearmente em função dos níveis de sorgo, enquanto as perdas por gases foram baixas (P>0,05). Apenas a silagem de sorgo forrageiro apresentou quebra da estabilidade aeróbia. A produção de silagens mistas com 50% de sorgo forrageiro apresentou melhor qualidade ao se considerar o processo fermentativo, estabilidade aeróbia e a diminuição de perdas.


Palabras clave


Ácidos orgânicos. Estabilidade aeróbia. Fermentação. Pennisetum purpureum. Sorghum bicolor.



DOI: https://doi.org/10.21071/az.v71i276.5686

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