Sañudo, C., Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos. Universidad de Zaragoza. Zaragoza. España.

• AÑO 2015 VOL. 64 NUM. 247 - Artículos
  Estudio comparativo de la calidad de la canal y la carne de lechales de raza Churra Tensina y dos tipos ovinos comerciales amparados bajo marcas de calidad
  Resumen  PDF
• AÑO 2016 VOL. 65 NUM. 251 - Notas Breves
  Influencia del cruce industrial en los rendimientos productivos y la calidad de la canal de corderos de la raza ovina Segureña
  Resumen  PDF

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