Lorenzo, J.M., Fundación Centro Tecnológico de la Carne. Tecnopole. 32900 San Cibrao das Viñas. Ourense. España.

• AÑO 2011 VOL. 60 NUM. 231 - Notas Breves
  Parámetros de crecimiento y de la canal de corderos de la raza Ovella Galega sacrificados a 45 días
  Resumen  PDF
• AÑO 2011 VOL. 60 NUM. 231 - Notas Breves
  Características fisicoquímicas, de ácidos grasos y aminoácidos en corderos de Ovella Galega a 45 días
  Resumen  PDF

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