Cabeza de Vaca, M., Departamento de Calidad de Carne, Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX-La Orden). Junta de Extremadura, Guadajira, Badajoz, Spain.

• AÑO 2018, SUPPLEMENTO 1 PROCEEDINGS IX SIMPOSIO DEL CERDO DEL MEDITERRÁNEO - Pósters Sección 2
  Uso potencial de la tecnología NIRS en la determinación de la calidad de los recursos naturales (bellotas y pastos) de dehesa destinados a la alimentación del cerdo Ibérico
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