Fialho, R., Departamento de Fitotecnia. Escola de Ciências e Tecnología. Universidade de Évora. Portugal.

• AÑO 2018, SUPPLEMENTO 1 PROCEEDINGS IX SIMPOSIO DEL CERDO DEL MEDITERRÁNEO - Comunicaciones Orales Sección 5
  Efecto de los cultivos autóctonos en la producción de Paio, un embutido curado tradicional portugués
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