Linares O. (2017)

Linares, O. (2017) La certificación de la Calidad Cinegética para un consumo de caza responsable. En: La perdiz con reclamo en la España rural y Urbana, Gallardo A., Romero A. (eds), ExLibric 141:163. ISBN:978-84-16848-81-2

La certificación de la calidad cinegética bajo el Estándar Técnico GECISO es una oportunidad para que los cazadores de perdiz con reclamo reivindiquen cotos en los que se realice una gestión sostenible y mantengan poblaciones silvestres que les permitan practicar una de las modalidades de caza más antiguas de la península y no un sucedáneo adulterado.

El cazador tiene que ser consciente de que su actividad no es solo un deporte que practica en el medio natural sino que cada cazador es un agente activo que a través de una práctica secular influye sobre los acotados y sobre la biodiversidad existente en ellos, adaptándola a sus necesidades. Por lo tanto, con su elección de consumir un tipo de caza frente a otra, actúa directamente sobre el medio natural modificándolo, ya que apoya económicamente un tipo de gestión frente a otra. Es ahí donde el cazador debe ser consecuente con sus valores y responsable de su elección, elegir practicar la caza como un deporte de tiro a un animal en movimiento o potenciar los valores ambientales inherentes a esta actividad ancestral ligada a la evolución de nuestra especie.

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