Evolutionary combined neural networks for modelling the growth boundaries for a five strain Staphylococcus cocktail against temperature and pH and water activity

Áreas de investigación:

• Methodology - Machine learning

Año:

2007

Tipo de publicación:

Artículo en conferencia

Autores:

• Valero, A.
• Pérez-Rodriguez, F.
• Carrasco, E.
• Hervás-Martínez, César
• Gutiérrez, Pedro Antonio
• Fernández, Juan Carlos
• Garcia, R. M.
• Zurera, G.

Título del libro:

5th International Conference in Predictive Modelling in Foods (PMF07)

Páginas:

291-294

Organización:

Athens, Greece

Mes:

16-19 September