La Cátedra "Córdoba, Ciudad de Encuentro Intercultural" es fruto del Convenio entre el Ayuntamiento y la Universidad de Córdoba. Como se establece explícitamente en su Reglamento, el objetivo prioritario de la Cátedra es vincular conocimiento académico y compromiso social enfocados hacia el desarrollo e implantación de políticas públicas de carácter intercultural, que refuerce el papel de encuentro y respeto entre culturas que esta ciudad ha representado históricamente como un paradigma y la relance hacia el futuro como un referente mundial de respeto a la diversidad, derecho humano inalienable.