Martes, 15 de Marzo de 2011 10:56

“La Cultura y la Gastronomía doméstica”, en los “ Diálogos” de la Facultad de Filosofía

GC/CM
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 El viernes, 18 de marzo, a las 11 horas, en el aula magna de la Facultad de Filosofía y Letras y dentro del ciclo  "Diálogos con la Cultura” tendrá lugar una mesa redonda sobre el tema “ La Cultura y la Gastronomía doméstica” en la que intervendrán Ana Maria Prieto, profesora titular de Historia de América de la Universidad de Córdoba, Francisco de Juan, ingeniero aeronáutico y Juan Luis Miravet consultor y coeditor del libro “ Las recetas de mamá”, de Ana María Prieto, que será presentado a los asistentes. Moderará Rafael Jordano Salinas , catedrático de Nutrición y Bromatología de la UCO.
Seguirá a las 12, 30 una degustación de postres, incluidos en el citado recetario, por gentileza de Domintor Cafeterias SL