252 (Dic) pp 475-629
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247 (Sep) pp 199-310
246 (Jun) pp 93-198
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Suplemento 1 (Dic) pp 377-794
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208 (Dic) pp 585-708
206 (Sep) pp 123-574
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204 (Dic) pp 357-474
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184 (Dic) pp 371-448
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173 (Mar) pp 1-102
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166-167 (Sep) pp 97-368
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164 (Dic) pp 305-403
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99 (Sep) pp 201-306
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94 (Jun) pp 109-207
93 (Mar) pp 1-108
41 (Mar) pp 1-100
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ANALYSIS OF MILK PRODUCTION AT THE TAQUARI VALLEY, RIO GRANDE DO SUL, BRAZIL
ANáLISE DA PRODUçãO DE LEITE DO VALE DO TAQUARI, RIO GRANDE DO SUL, BRASIL

Nara, E.O.B.1@; Guerra, T.1; Xavier, M.B.1; Kipper, L.M.1, Benitez, L.B.1 and Moraes J.1

1Programa de Pós-Graduação em Sistemas e Processos Industriais. Universidade de Santa Cruz do Sul. Santa Cruz do Sul. RS. Brasil. elpidio@unisc.br

Additional keywords
Rotational grazing. Breeding heifers. Gross annual income.
 
Palavras chave adicionais
Pastejo rotacionado. Matrizes de novilho. Faturamento bruto anual.
 
Resumo
This study analyzed some factors responsible for the variability of production in the Taquari Valley in Rio Grande do Sul (RS), Brazil. The first objective was to evaluate the variability of rotational grazing with the practice of breeding heifers and their influences on gross annual income. The second objective was to analyze if the selection of breeding heifers and the type of investment influences the quantity of liters of milk per year. As a research method, the study then conducted an analysis of variance test with two factors to investigate the variability of the annual gross billing and the quantity of liters of milk per year. The study found that gross annual billing significantly increased when farmers practiced rotational grazing and selected breeding heifers. This increase was on an order of 35.86% for the farmers who practiced rotational grazing in relation to those who did not. For farmers who selected breeding heifers in relation to those who did not, the increase was on an order of 22.77%. The regression analysis showed that for each 1 liter of milk increase, the expected income increased by 1146 reais in the Taquari Valley, RS.
 
Summary
Esta pesquisa analisa alguns efeitos responsáveis pela variabilidade da produção de leite do Vale do Taquari, Rio Grande do Sul (RS), Brasil. O primeiro objetivo foi avaliar a variabilidade do manejo de pastejo rotacionado com a prática da seleção de matrizes de novilha e suas influências sobre o faturamento bruto anual. O segundo objetivo foi analisar se a seleção de matrizes de novilha e o tipo de investimento têm influência sobre a quantidade de litros de leite/ano. Como método da pesquisa procedeu-se ao teste de análise de variância com dois fatores para investigar a variabilidade das variáveis faturamento bruto anual e quantidade de litros de leite/ano. Constatou-se que o faturamento bruto anual aumenta de forma significativa quando o produtor pratica o pastejo rotacionado e faz a seleção de matrizes de novilhas. Esse aumento é da ordem de 35,86% para os produtores que praticam o pastejo rotacionado em relação aos que não praticam. Para os produtores que fazem a seleção de matrizes de novilha em relação aos que não fazem o aumento é da ordem de 22,77%. A análise de regressão mostra que a cada aumento de 1 litro de leite, o faturamento esperado aumenta em 1,146 reais na região do Vale do Taquari, RS.
 
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