252 (Dic) pp 475-629
251 (Sep) pp 289-473
250 (Jun) pp 107-288
249 (Mar) pp 1-106
Revisiones (Dic)
248 (Dic) pp 311-455
247 (Sep) pp 199-310
246 (Jun) pp 93-198
245 (Mar) pp 1-92
Revisiones (Dic)
244 (Dic) pp 563-700
243 (Sep) pp 397-562
242 (Jun)
241 (Mar)
Revisiones-Reviews
240 (Dic) pp 477-636
239 (Sep) pp 319-476
238 (Jun) pp 159-318
237 (Mar) pp 1-158
Revisiones
236 (Dic)
235 (Sep)
234 (Jun) pp 161-320
233 (Mar)
Revisiones-Reviews
232 (Dic) pp 839-1354
231 (Sep) pp 319-836
230 (Jun) pp 161-318
229 (Mar) pp 1-160
Revisiones-Reviews
228 (Dic) pp 477-636
227 (Sep) pp 319-476
226 (Jun) pp 159-318
225 (Mar) pp 1-158
Revisiones (Mar)
224 (Dic) pp 635-792
223 (Sep) pp 321-478
Suplemento 1 (Dic) pp 479-632
222 (Jun) pp 161-320
221 (Mar) pp 1-160
Revisiones-Reviews
220 (Dic) pp 389-578
219 (Sep) pp 291-388
218 (Jun) pp 99-290
217 (Mar) pp 3-98
Revisiones-Reviews
Suplemento 1 (Dic) pp 377-794
216 (Dic) pp 805-1006
215 (Sep) pp 275-366
214 (Jun) pp 101-272
213 (Mar) pp 1-100
Revisiones-Reviews
212 (Dic) pp 325-424
211 (Sep) pp 225-236
210 (Jun) pp 125-224
209 (Mar) pp 1-124
Revisiones-Reviews
208 (Dic) pp 585-708
206 (Sep) pp 123-574
205 (Mar) pp 1-121
204 (Dic) pp 357-474
203 (Sep) pp 237-356
202 (Jun) pp 117-236
201 (Mar) pp 1-116
200 (Dic) pp 417-494
199 (Sep) pp 291-416
198 (Jun) pp 125-289
197 (Mar) pp 1-124
196 (Dic) pp 411-484
195 (Sep) pp 291-410
193 (Jun) pp 1-290
192 (Dic) pp 435-628
191 (Sep) pp 311-434
189 (Jun) pp 1-310
188 (Dic) pp 434-512
187 (Sep) pp 311-433
185-186 (Jun) pp 1-308
184 (Dic) pp 371-448
183 (Sep) pp 249-370
182 (Jun) pp 123-248
181 (Mar) pp 1-122
180 (Dic) pp 597-679
178-179 (Sep) pp 129-596
177 (Mar) pp 1-128
176 (Dic) pp 293-424
175 (Sep) pp 197-292
174 (Jun) pp 105-196
173 (Mar) pp 1-102
172 (Dic) pp 377-488
170-171 (Sep) pp 97-376
169 (Dic) pp 3-95
168 (Dic) pp 369-470
166-167 (Sep) pp 97-368
165 (Mar) pp 1-96
164 (Dic) pp 305-403
163 (Sep) pp 201-302
162 (Jun) pp 105-195
161 (Mar) pp 3-102
160 (Dic) pp 401-508
159 (Dic) pp 301-396
158 (Sep) pp 203-300
157 (Jun) pp 105-200
156 (Mar) pp 3-100
155 (Dic) pp 605-710
154 (Sep) pp 303-603
153 (Sep) pp 195-302
152 (Jun) pp 101-194
151 (Mar) pp 1-100
149 (Dic) pp 315-412
148 (Sep) pp 207-314
147 (Jun) pp 101-209
146 (Mar) pp 1-100
145 (Sep) pp 219-330
144 (Jun) pp 107-218
143 (Mar) pp 1-106
142 (Sep) pp 209-332
141 (Jun) pp 105-210
140 (Mar) pp 1-106
139 (Sep) pp 203-326
138 (Jun) pp 103-204
137 (Mar) pp 1-106
136 (Sep) pp 203-370
135 (Jun) pp 107-204
134 (Mar) pp 1-108
133 (Sep) pp 209-332
132 (Jun) pp 103-209
131 (Mar) pp 1-102
130 (Sep) pp 209-333
129 (Jun) pp 107-208
128 (Mar) pp 1-106
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124 (Sep) pp 205-329
123 (Jun) pp 109-202
122 (Mar) pp 1-108
121 (Sep) pp 217-330
120 (Jun) pp 113-216
119 (Mar) pp 1-108
118 (Sep) pp 215-330
117 (Jun) pp 107-211
116 (Mar) pp 1-105
115 (Sep) pp 213-330
114 (Jun) pp 105-212
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112 (Dic) pp 299-400
111 (Sep) pp 199-298
110 (Jun) pp 103-197
109 (Mar) pp 1-101
108 (Dic) pp 301-399
107 (Sep) pp 205-299
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100 (Dic) pp 307-403
99 (Sep) pp 201-306
98 (Jun) pp 109-200
97 (Mar) pp 1-108
95-96 (Sep) pp 209-301
94 (Jun) pp 109-207
93 (Mar) pp 1-108
41 (Mar) pp 1-100
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RAZAS AUTÓCTONAS DE MURCIA. ESTIMACIÓN DEL CENSO Y APTITUDES
AUTHOCHTHONUS BREEDS OF MURCIA. ESTIMATION OF THE CENSUS AND APTITUDES

Poto, A.1, J.B. Lobera2, B. Peinado1,

1, Centro de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. CIDA. 30.150 La Alberca. Murcia. España. e-mail: Angel.Poto@carm.es
2, Centro de Capacitación y Experimentación Agraria. Carretera de Águilas s/n. Lorca. Murcia. España.

Palabras clave adicionales
Porcino. Bovino. Ovino. Caprino. Gallina.
 
Additional keywords
Pig. Cattle. Sheep. Goat. Hen.
 
Resumen
La cabaña ganadera en Murcia tiene un especial interés en la agricultura, porque aunque de ella se obtienen y explotan productos ganaderos de interés a partir de las razas, híbridos y estirpes más productivas desde el punto de vista de la industria, existe un número importante de razas autóctonas que han perdurado a pesar del empuje de la ganadería industrial. Estas producciones, las más altas de la especie en ciertas ocasiones, se obtienen dentro de los sistemas de producción vegetal más dispares, desde la huerta hasta el rastrojo cerealista, pero son las razas las verdaderamente responsables del aprovechamiento de la zona: El ganado vacuno está representado por la raza Murciana, útil para las labores agrícolas de la tierra y transporte, de la cual destacan cuatro variedades: Cristiana o de la Huerta, Calasparreña, Lorquina y Almanzoreña. La producción porcina con el siempre afamado Chato Murciano. Entre los rumiantes de pequeño formato, se encuentra la cabra Murciano-Granadina, mundialmente conocida, y la oveja Segureña, con buenas producciones de leche y carne respectivamente. Además, la producción de carne de cabrito se ha apoyado en los rebaños existentes que pertenecen a la raza caprina Blanca Celtibérica. También existen algunos ejemplares de la gallina Murciana que aprovechó el solar murciano hasta mediados de siglo. El grado de consanguinidad, el número de ejemplares y las posibilidades de desarrollo son muy pequeñas en algunas de ellas. Por el contrario, otras están en periodo de expansión. La participación de estas razas en el asentamiento y desarrollo económico y social en áreas con handicaps especiales es un hecho constatable y el esfuerzo por mantener estas razas es una exigencia moral. El objeto de esta exposición es conocer la situación, censos, utilidades y aptitudes de cada uno de los representantes raciales que tradicionalmente han sido explotados en la Región de Murcia.
 
Summary
The livestock in Murcia has an special interest in the agriculture, because although from it wecan obtain and produce stock products from the breeds, hybrids and lineages more productives for the industry, there is an important number of autochthonous breeds that have survived although the increasing of industrial stock. This productions, the highest of the specie some times, are obtained in the systems of vegetable garden until the cereals stubble, but the breeds are really originating of the use of the place: the cattle is represented by the Murciana breed, useful for the agricultural works of the land and like transport, and are more important the next four varieties: Cristiana or of vegetable garden, Calasparreña, Lorquina y Almanzoreña. The porcine production with the always famous Chato Murciano. Between the small size ruminants, we have found the Murciano-Granadina goat, with universal reputation, and the Segureña sheep, with good milk and meat productions, respectively. Also, the kid meat production has been supported by the herds from the goat breed Blanca Celtibérica. Also, there are some individuals of the Murciana hen, that utilizies the Murcian land until the middle of this century. The degrade of consanguinity, the number of individuals, and the possibility of the development are very little in some of this breeds. However, there are other breeds that are in an expansion period. The participation of this breeds in the establishment and economic and social development in areas with special handicaps its an evident event; and the effort by keep this breeds is a moral requirement. The objective of this work is to know the situation, census, usefulness and aptitudes from the racial representatives that traditionally have been producedd in the Region of Murcia.
 
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