252 (Dic) pp 475-629
251 (Sep) pp 289-473
250 (Jun) pp 107-288
249 (Mar) pp 1-106
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248 (Dic) pp 311-455
247 (Sep) pp 199-310
246 (Jun) pp 93-198
245 (Mar) pp 1-92
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234 (Jun) pp 161-320
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231 (Sep) pp 319-836
230 (Jun) pp 161-318
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228 (Dic) pp 477-636
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Suplemento 1 (Dic) pp 377-794
216 (Dic) pp 805-1006
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210 (Jun) pp 125-224
209 (Mar) pp 1-124
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208 (Dic) pp 585-708
206 (Sep) pp 123-574
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204 (Dic) pp 357-474
203 (Sep) pp 237-356
202 (Jun) pp 117-236
201 (Mar) pp 1-116
200 (Dic) pp 417-494
199 (Sep) pp 291-416
198 (Jun) pp 125-289
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193 (Jun) pp 1-290
192 (Dic) pp 435-628
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189 (Jun) pp 1-310
188 (Dic) pp 434-512
187 (Sep) pp 311-433
185-186 (Jun) pp 1-308
184 (Dic) pp 371-448
183 (Sep) pp 249-370
182 (Jun) pp 123-248
181 (Mar) pp 1-122
180 (Dic) pp 597-679
178-179 (Sep) pp 129-596
177 (Mar) pp 1-128
176 (Dic) pp 293-424
175 (Sep) pp 197-292
174 (Jun) pp 105-196
173 (Mar) pp 1-102
172 (Dic) pp 377-488
170-171 (Sep) pp 97-376
169 (Dic) pp 3-95
168 (Dic) pp 369-470
166-167 (Sep) pp 97-368
165 (Mar) pp 1-96
164 (Dic) pp 305-403
163 (Sep) pp 201-302
162 (Jun) pp 105-195
161 (Mar) pp 3-102
160 (Dic) pp 401-508
159 (Dic) pp 301-396
158 (Sep) pp 203-300
157 (Jun) pp 105-200
156 (Mar) pp 3-100
155 (Dic) pp 605-710
154 (Sep) pp 303-603
153 (Sep) pp 195-302
152 (Jun) pp 101-194
151 (Mar) pp 1-100
149 (Dic) pp 315-412
148 (Sep) pp 207-314
147 (Jun) pp 101-209
146 (Mar) pp 1-100
145 (Sep) pp 219-330
144 (Jun) pp 107-218
143 (Mar) pp 1-106
142 (Sep) pp 209-332
141 (Jun) pp 105-210
140 (Mar) pp 1-106
139 (Sep) pp 203-326
138 (Jun) pp 103-204
137 (Mar) pp 1-106
136 (Sep) pp 203-370
135 (Jun) pp 107-204
134 (Mar) pp 1-108
133 (Sep) pp 209-332
132 (Jun) pp 103-209
131 (Mar) pp 1-102
130 (Sep) pp 209-333
129 (Jun) pp 107-208
128 (Mar) pp 1-106
127 (Sep) pp 203-331
126 (Jun) pp 109-201
125 (Mar) pp 1-106
124 (Sep) pp 205-329
123 (Jun) pp 109-202
122 (Mar) pp 1-108
121 (Sep) pp 217-330
120 (Jun) pp 113-216
119 (Mar) pp 1-108
118 (Sep) pp 215-330
117 (Jun) pp 107-211
116 (Mar) pp 1-105
115 (Sep) pp 213-330
114 (Jun) pp 105-212
113 (Mar) pp 1-104
112 (Dic) pp 299-400
111 (Sep) pp 199-298
110 (Jun) pp 103-197
109 (Mar) pp 1-101
108 (Dic) pp 301-399
107 (Sep) pp 205-299
106 (Jun) pp 103-204
105 (Mar) pp 1-102
104 (Dic) pp 309-407
103 (Sep) pp 119-308
102 (Jun) pp 113-217
101 (Mar) pp 1-110
100 (Dic) pp 307-403
99 (Sep) pp 201-306
98 (Jun) pp 109-200
97 (Mar) pp 1-108
95-96 (Sep) pp 209-301
94 (Jun) pp 109-207
93 (Mar) pp 1-108
41 (Mar) pp 1-100
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QUALIDADE DE SILAGENS DE MANIçOBA (MANIHOT EPRUINOSA) EMURCHECIDA*
QUALITY OF WILTED MANIOC (MANIHOT EPRUINOSA) SILAGES

Souza, E.J.O. 1, 4, A. Guim 2, A.M.V.Batista 3, E.R.F. Zumba 4, E.P. Santos 5, K.S. Souza 5, G.R.A. Santos 6, N.B. Lins 5, D.S. Matos 6,

1, Zootecnista. Mestrando do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia- PPGZ, DZ/UFRPE. Recife ­ PE. Bolsista CNPq. Rua Dom Manuel de Medeiros, sn. Dois Irmãos. 52171-030. Recife, PE-Brasil. evaristojorge@bol.com.br.
2, Departamento de Zootecnia. Universidade Federal Rural de Pernambuco. Rua Dom Manuel de Medeiros, sn. Dois Irmãos. 52171-030. Recife, PE-Brasil. aguim@ufrpe.br
3, Departamento de Zootecnia. Universidade Federal Rural de Pernambuco. Rua Dom Manuel de Medeiros, sn. Dois Irmãos. 52171-030. Recife, PE-Brasil. abatista@ufrpe.br
4, Zootecnista. EMATER. Natal- Rio Grande do Norte. Brasil.
5, Zootecnista. Profissional liberal em zootecnia.
6, Zootecnista. Doutorando(a) do Programa de Doutorado Integrado em Zootecnia­PDIZ. Bolsista CNPq. Recife. PE- Brasil.

Palavras chave adicionais
Caatinga. Conservação de forragem. Digestibilidade in situ.
 
Additional keywords
Caatinga. Forage conservation. In situ degra-dability.
 
Resumo
O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do emurchecimento sobre a composição químico-bromatológica e degradabilidade da matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN) e proteína bruta (PB) de silagens de maniçoba. Para avaliação da composição química, em delineamento inteiramente casualizado, a forragem (colhida diretamente da Caatinga) depois de passada em máquina forrageira foi dividida em duas porções, de modo que uma metade (fresca) foi imedia-tamente ensilada em quatro silos experimentais de tubos de PVC (0,09 m3) e o restante foi exposta ao sol por 5 horas para emurchecimento, antes da ensilagem, resultando dois tratamentos com quatro repetições. A composição química foi caracterizada em termos de matéria seca (MS), matéria mineral (MM), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente neutro corrigida para matéria mineral (FDNc), fibra em detergente ácido (FDA), nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA), pH, proteína bruta (PB), nitrogênio amoniacal como porcentagem do nitrogênio total (N-NH3/p.100 Nt) e carboidratos solúveis residuais (CHOs residuais). Para a avaliação da cinética da degradação ruminal, as amostras foram incubadas em duas cabras com fístula permanente no rúmen, usando-se modelo matemático para estimativa das frações dos nutrientes. Houve efeito significativo (p<0,05) do emurchecimento sobre a degradabilidade efetiva da PB e a fração a para MS, entre as taxas de passagem 2 e 8 p.100/h. Apesar dos baixos conteúdos de MS apresen-tados pelas silagens de maniçoba fresca, estas podem ser consideradas de boa qualidade baseada nos valores de pH, N-NH3/p.100 Nt e CHOs residuais. O emurchecimento mostrou-se como prática desnecessária para obtenção de silagens de adequada degradabilidade.
 
Summary
This study aimed to evaluate the chemical composition, the quality and the in situ degradability of manioc (Manihot epruinosa) silages. The plants (leaves and branches <150mm) were collected in the Caatinga and separated in two portions so that the first one (fresh) was immediately compacted in experimental silos and the other remained under sun exposure for 5 hours (wilted) and then compacted. After opening the silos, silage samples were collected and the following analysis were determined: dry matter (MS), ashes (MM), crude protein (PB), neutral detergent fiber (FDN), neutral detergent fiber corrected for ashes (FDNc), acid detergent fiber (FDA), acid detergent insoluble nitrogen (NIDA), ether extract (EE), ammonia-N as percentage of total nitrogen (N-NH3/Nt), residue water soluble carbohydrates (residual CHOs) and pH. In this study a complete randomized design was used with two treatments (fresh and wilted) and four replications per treatment. The kinetic degradability was determined by bag incubating of samples in two crossbred rumen fistulated goats. Mathematical models were used for fraction estimation. The effective degradability (DE) was determined using a passage rate of 2, 5 and 8 percent/hour. There was significant effect (p<0,05) of wilting on effective degradability of crude protein and a fraction of dry matter when companing passage rates of 2 and 8 percent/hour. Despite its low MS concentration, the manioc fresh silage may be considered as good quality silage based on the pH, N-NH3/Nt and residual CHOs. The wilting process was not necessary in the order to obtain adequate degradability in the silages.
 
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