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169 (Dec) pp 3-95
168 (Dec) pp 369-470
166-167 (Sep) pp 97-368
165 (Mar) pp 1-96
164 (Dec) pp 305-403
163 (Sep) pp 201-302
162 (Jun) pp 105-195
161 (Mar) pp 3-102
160 (Dec) pp 401-508
159 (Dec) pp 301-396
158 (Sep) pp 203-300
157 (Jun) pp 105-200
156 (Mar) pp 3-100
155 (Dec) pp 605-710
154 (Sep) pp 303-603
153 (Sep) pp 195-302
152 (Jun) pp 101-194
151 (Mar) pp 1-100
149 (Dec) pp 315-412
148 (Sep) pp 207-314
147 (Jun) pp 101-209
146 (Mar) pp 1-100
145 (Sep) pp 219-330
144 (Jun) pp 107-218
143 (Mar) pp 1-106
142 (Sep) pp 209-332
141 (Jun) pp 105-210
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135 (Jun) pp 107-204
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94 (Jun) pp 109-207
93 (Mar) pp 1-108
41 (Mar) pp 1-100
Arch. Zootec. 57:  35-42. 2008.    Download 3084
 
INOCULANTE ATIVADO MELHORA A SILAGEM DE CAPIM-TANZâNIA (PANICUM MAXIMUM)
ACTIVATED INOCULANT IMPROVE TANZANIA-GRASS (PANICUM MAXIMUM) SILAGE

Santos, E.M.1, A.M. Zanine1, D.J. Ferreira2, J.S. Oliveira1, D.C.S. Penteado3 e O.G. Pereira4

1Universidade Federal de Viçosa/UFV. Avenida Olívia de Castro nº 45. Apt. 02. Bairro Clélia Bernardes. CEP 36570-000. Viçosa-MG. Brasil. edsonzootecnista@yahoo.com.br
2Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro/UFRRJ. Instituto de Zootecnia. Seropédica-RJ. Brasil. dany_dosanjos@yahoo.com.br
3Departamento de Zootecnia. Universidade Federal de Viçosa/UFV. Brasil. dcspenteado@yahoo.com.br
4Universidade Federal de Viçosa/UFV. Brasil. Odilon@ufv.br

Palavras chave adicionais
Amônia. Fibra. Matéria seca. Proteína bruta. pH.
 
Additional keywords
Ammonia. Crude protein. Dry matter. Fiber. pH.
 
Resumo
Objetivou-se avaliar os efeitos da ativação prévia do inoculante em meio à base de leite sobre as perdas por gases, recuperação da matéria seca e da proteína bruta, pH, nitrogênio amoniacal (N-NH3), ácidos lático, acético e butírico, composição bromatológica e digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) da silagem de capim-tanzânia, por meio de um delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos: controle (C), inoculado em água (IA), e inoculado em leite desnatado reconstituído (IL) 24 horas antes da ensilagem e quatro repetições por tratamento. A inoculação reduziu o pH das silagens, sendo o menor valor (4,32) observado no tratamento IL, e reduziu a produção de N-NH3. A inoculação aumentou os teores de ácido lático e diminuiu os de acético e butírico, sendo que no tratamento IL foi observado o maior valor de ácido lático (5,24% MS) e menores de acético e butírico (1,10 e 0,0525% MS, respectivamente). Menores foram as perdas por gases e maiores as recuperações de MS e PB nos tratamentos inoculados, sendo que a aplicação do inoculante no leite desnatado reconstituído resultou em valores de recuperação de PB de 81,09%, valor 12% e 5% superior aos tratamentos C e IA, respectivamente. Maiores valores de MS e PB e menores de FDN e hemicelulose foram observados nos tratamentos inoculados, sendo observadas diferenças para a DIVMS somente para tratamento IL. A inoculação diminui as perdas por gases, melhora o perfil fermentativo, eleva a recuperação de MS e PB, e melhora o valor nutricional da silagem de capim-tanzânia cortado aos 50 dias de rebrotação. A ativação prévia em LDR incrementa os efeitos positivos da inoculação.
 
Summary
The objective of this work was to evaluate the effects of previous activation of inoculant on gas losses, dry matter and crude protein recovery, pH, ammoniacal-N, lactic, acetic and butyric acids, chemical composition and in vitro dry matter digestibility (DIVMS) of tanzânia-grass silage. The experimental design was entirely randomized with three treatments: control (C), inoculated in water (IA), and inoculated in skimmed reconstituted milk (IL) 24 hours before the ensilage with four replicates per treatment. The inoculation reduced pH of the silages being the smallest value (4.32) observed in the IL treatment and reduced the ammoniacal-N production. The inoculation increased the lactic acid and reduced the acetic and butyric acid contents, and to the IL treatment the largest value of lactic acid (5.24% DM) and smallest values of acetic and butyric acid (1.10 and 0.0525% DM, respectively) were observed. In the inoculated treatments lowest were the gases losses and largest were the dry matter and crude protein recovery, and the application of the inoculante in skimmed reconstituted milk resulted in values of crude protein recovery of 81.09%, value 5% and 12% higher to the observed in the treatments C and IA, respectively. Largest values of dry matter and crude protein and smallest values of FDN and hemicelluloses were observed in the inoculated treatments, being observed differences to dry matter in vitro digestibility in IL only. The inoculation reduces gas losses, improve fermentative pattern, elevates dry matter and crude protein recovery and improves nutritional value of the tanzânia-grass silage, and the previous activation in skimmed reconstituted milk increased the positive effects of the inoculation, allowing beyond an economy of the amount of inoculant.
 
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