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PERFIL METABóLICO, HEMATOLóGICO E COMPORTAMENTAL DE POEDEIRAS SUPLEMENTADAS COM PANAX GINSENG
METABOLIC, HEMATOLOGICAL AND BEHAVIORAL PROFILE OF LAYING HENS SUPPLEMENTED WITH PANAX GINSENG

Catalan, A.A.S.1*; Avila, V.S.2; Lopes, L.L.1; Montagner, P.1; Vargas, G.D.3; Xavier, E.G.1 e Roll, V.F.B.1

1DZ/FAEM. Universidade Federal de Pelotas. Pelotas, RS. Brasil. *aianec@yahoo.com.br
2EMBRAPA Suínos e Aves. Concórdia, SC. Brasil.
3Departamento de Veterinária Preventiva. Universidade Federal de Pelotas (UFPel). Pelotas, RS. Brasil.

Palavras chave adicionais
Aditivo fitogênico. Bem-estar. Fisiologia.
 
Additional keywords
Physiology. Phytogenic additive. Welfare.
 
Resumo
Neste trabalho foram avaliados o perfil hematológico, bioquímico e comportamental de poedeiras recebendo um produto comercial a base de Panax ginseng na fase inicial de postura. As dietas experimentais foram fornecidas as aves durante 30 dias. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com cinco tratamentos que consistiram em diferentes doses de P. ginseng (T1: controle, sem P. ginseng; T2: 1,9 mg/ave/dia; T3: 3,8 mg/ave/dia; T4: 5,7 mg/ave/dia; T5: 7,6 mg/ave/dia) num total de 70 aves, distribuídas em 35 gaiolas, divididas em sete repetições por tratamento. As dietas basais foram formuladas a base de milho e farelo de soja, atendendo as exigências das aves. Para predizer os efeitos das doses de P. ginseng sobre os parâmetros metabólicos e hematológicos foi utilizada análise de regressão polinomial. Foi utilizado o teste de Dunnett, em cada nível de inclusão do P. ginseng, para comparação com a ração controle. Para a análise da frequência de comportamentos foi utilizado o teste de qui-quadrado. No perfil hematológico das poedeiras não foram observadas diferenças significativas entre os tratamentos em nenhuma das fases analisadas. No perfil metabólico foram observados maiores níveis de fósforo nas aves que receberam 7,6 mg/ave/dia de P. ginseng em comparação com o grupo controle nos períodos dois e três de avaliação e de albumina somente neste último período. Os níveis de colesterol foram maiores nas aves recebendo dosagens de 1,9 e 3,8 mg/ave/dia de P. ginseng em relação ao grupo controle. Nas variáveis etológicas o comportamento de vigiar foi mais frequente no grupo controle, o comportamento de toilette ou higiene no grupo com a maior dose de P. ginseng (7,6 mg/ave/dia) e beber água nas doses intermediárias (3,8 e 5,6 mg/ave/dia). A suplementação com P. ginseng até 7,6 mg/ave/dia não alterou o perfil hematológico. Apenas pequenas variações no perfil metabólico e na frequência de alguns comportamentos podem ser esperadas com o uso do P. ginseng.
 
Summary
The aim of this study was to evaluate the biochemical, hematological and behavioral profile of hens supplemented with a commercial Panax ginseng product during initial hen"s laying cycle. The experimental design was completely randomized with five treatments which consisted in different levels of P. ginseng (T1: control, without P. ginseng; T2: 1.9; T3: 3.8; T4: 5.7 and T5: 7.6 mg/hen/day) in a total of 70 birds housed in 35 cages with seven replicates per treatment. The basal diets were prepared using corn and soybean meal in agreement with the nutritional values established by the breeder manual. To predict the effect of different levels of P. ginseng on biochemical and hematological traits the regression analysis was used. The Dunnett test was used in each P. ginseng levels to compare to the control treatment. Ethological parameters were evaluated using chi-square analysis. No significant difference was found in hen’s hematological profile in all periods evaluated. In metabolic parameters was observed higher level of phosphorus in hens receiving 7.6 mg/hen/day of P. ginseng at second and third period and albumin was observed only in the last period when compared to the control group. Cholesterol level was higher in hens receiving 1.9 and 3.8 mg/hen/day of P. ginseng in comparison with the control treatment. In ethological parameters vigilant behavior was more frequent in control group, preening in the group receiving 7.6 mg/hen/day and drinking in the intermediate levels of P. ginseng (3.8 and 5.6 mg/hen/day). The supplementation with P. ginseng up to 7.6 mg/hen/day do not change the hematological profile. Only small variations in the metabolic parameters and behavior frequency of the hens receiving ginseng could be expected.
 
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