252 (Dec) pp 475-629
251 (Sep) pp 289-473
250 (Jun) pp 107-288
249 (Mar) pp 1-106
Revisiones (Dec)
248 (Dec) pp 311-455
247 (Sep) pp 199-310
246 (Jun) pp 93-198
245 (Mar) pp 1-92
Revisiones (Dec)
244 (Dec) pp 563-700
243 (Sep) pp 397-562
242 (Jun)
241 (Mar)
Revisiones-Reviews
240 (Dec) pp 477-636
239 (Sep) pp 319-476
238 (Jun) pp 159-318
237 (Mar) pp 1-158
Revisiones
236 (Dec)
235 (Sep)
234 (Jun) pp 161-320
233 (Mar)
Revisiones-Reviews
232 (Dec) pp 839-1354
231 (Sep) pp 319-836
230 (Jun) pp 161-318
229 (Mar) pp 1-160
Revisiones-Reviews
228 (Dec) pp 477-636
227 (Sep) pp 319-476
226 (Jun) pp 159-318
225 (Mar) pp 1-158
Revisiones (Mar)
224 (Dec) pp 635-792
223 (Sep) pp 321-478
Suplemento 1 (Dec) pp 479-632
222 (Jun) pp 161-320
221 (Mar) pp 1-160
Revisiones-Reviews
220 (Dec) pp 389-578
219 (Sep) pp 291-388
218 (Jun) pp 99-290
217 (Mar) pp 3-98
Revisiones-Reviews
Suplemento 1 (Dec) pp 377-794
216 (Dec) pp 805-1006
215 (Sep) pp 275-366
214 (Jun) pp 101-272
213 (Mar) pp 1-100
Revisiones-Reviews
212 (Dec) pp 325-424
211 (Sep) pp 225-236
210 (Jun) pp 125-224
209 (Mar) pp 1-124
Revisiones-Reviews
208 (Dec) pp 585-708
206 (Sep) pp 123-574
205 (Mar) pp 1-121
204 (Dec) pp 357-474
203 (Sep) pp 237-356
202 (Jun) pp 117-236
201 (Mar) pp 1-116
200 (Dec) pp 417-494
199 (Sep) pp 291-416
198 (Jun) pp 125-289
197 (Mar) pp 1-124
196 (Dec) pp 411-484
195 (Sep) pp 291-410
193 (Jun) pp 1-290
192 (Dec) pp 435-628
191 (Sep) pp 311-434
189 (Jun) pp 1-310
188 (Dec) pp 434-512
187 (Sep) pp 311-433
185-186 (Jun) pp 1-308
184 (Dec) pp 371-448
183 (Sep) pp 249-370
182 (Jun) pp 123-248
181 (Mar) pp 1-122
180 (Dec) pp 597-679
178-179 (Sep) pp 129-596
177 (Mar) pp 1-128
176 (Dec) pp 293-424
175 (Sep) pp 197-292
174 (Jun) pp 105-196
173 (Mar) pp 1-102
172 (Dec) pp 377-488
170-171 (Sep) pp 97-376
169 (Dec) pp 3-95
168 (Dec) pp 369-470
166-167 (Sep) pp 97-368
165 (Mar) pp 1-96
164 (Dec) pp 305-403
163 (Sep) pp 201-302
162 (Jun) pp 105-195
161 (Mar) pp 3-102
160 (Dec) pp 401-508
159 (Dec) pp 301-396
158 (Sep) pp 203-300
157 (Jun) pp 105-200
156 (Mar) pp 3-100
155 (Dec) pp 605-710
154 (Sep) pp 303-603
153 (Sep) pp 195-302
152 (Jun) pp 101-194
151 (Mar) pp 1-100
149 (Dec) pp 315-412
148 (Sep) pp 207-314
147 (Jun) pp 101-209
146 (Mar) pp 1-100
145 (Sep) pp 219-330
144 (Jun) pp 107-218
143 (Mar) pp 1-106
142 (Sep) pp 209-332
141 (Jun) pp 105-210
140 (Mar) pp 1-106
139 (Sep) pp 203-326
138 (Jun) pp 103-204
137 (Mar) pp 1-106
136 (Sep) pp 203-370
135 (Jun) pp 107-204
134 (Mar) pp 1-108
133 (Sep) pp 209-332
132 (Jun) pp 103-209
131 (Mar) pp 1-102
130 (Sep) pp 209-333
129 (Jun) pp 107-208
128 (Mar) pp 1-106
127 (Sep) pp 203-331
126 (Jun) pp 109-201
125 (Mar) pp 1-106
124 (Sep) pp 205-329
123 (Jun) pp 109-202
122 (Mar) pp 1-108
121 (Sep) pp 217-330
120 (Jun) pp 113-216
119 (Mar) pp 1-108
118 (Sep) pp 215-330
117 (Jun) pp 107-211
116 (Mar) pp 1-105
115 (Sep) pp 213-330
114 (Jun) pp 105-212
113 (Mar) pp 1-104
112 (Dec) pp 299-400
111 (Sep) pp 199-298
110 (Jun) pp 103-197
109 (Mar) pp 1-101
108 (Dec) pp 301-399
107 (Sep) pp 205-299
106 (Jun) pp 103-204
105 (Mar) pp 1-102
104 (Dec) pp 309-407
103 (Sep) pp 119-308
102 (Jun) pp 113-217
101 (Mar) pp 1-110
100 (Dec) pp 307-403
99 (Sep) pp 201-306
98 (Jun) pp 109-200
97 (Mar) pp 1-108
95-96 (Sep) pp 209-301
94 (Jun) pp 109-207
93 (Mar) pp 1-108
41 (Mar) pp 1-100
Arch. Zootec. 56:  55-58. 2007.    Download 2921
 
ZEARALENONA (FUSARIUM SPP.) EN LA ALIMENTACIóN DE CERDOS CON PROBLEMAS REPRODUCTIVOS
ZEARALENONA (FUSARIUM SPP.) IN THE FEEDING OF PIGS WITH REPRODUCTIVE PROBLEMS

Córdova Izquierdo, A.* 1, R. Ramírez Sáenz 1, S.D. Peña Betancourt 1, M.S. Córdova Jiménez 1, C.A. Córdova Jiménez 1, R. Muñoz Mendoza 1,

1 Departamento de Producción Agrícola y Animal. Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco. Calz. del Hueso 1100 Col. Villa Quietd. C.P. 05960. México, D.F. *E-mail: aci57@prodigy.net.mx

Palabras clave adicionales
Micotoxinas. Aflatoxinas. Porcino. Nutrición.
 
Additional keywords
Mycotoxins. Aflatoxins. Porcine. Nutrition.
 
Resumen
En 4 explotaciones porcinas se obtuvieron 12 muestras por granja de alimento balanceado preparado en las mismas, con la finalidad de detectar zearalenona durante las etapas de gestación, iniciación, crecimiento y maternidad. Se usaron tres pruebas de laboratorio: 1) análisis múltiple de micotoxinas (cromatografía en capa fina) de Stoloff; para la detección de aflatoxinas, oracratoxinas y zearalenona, 2) análisis de aflatoxinas y zearalenona (AOAC) y 3) zearalenona por cromatografía en columna y en capa fina. En la granja 1, el resultado fue un 25 p.100 negativo que corresponde a maternidad y un 75 p.100 positivo iniciación, crecimiento y gestación. En la granja 2, se utilizó la técnica AOAC en 12 muestras; el resultado fue un 16,6 p.100 negativo correspondiente a crecimiento y un 83.4 p.100 positivo iniciación, maternidad y gestación. Para la granja 3, se utilizó la técnica de columna cromatográfica y cromatografía de capa fina que arrojó un 8,3 p.100 negativo en maternidad y un 91,7 p.100 positivo en las etapas de gestación, iniciación y crecimiento. La granja 4, utilizando la técnica, columna cromatografía de capa fina, obtuvo un 16,6 p.100 negativo en gestación y un 83,4 p.100 positivo en maternidad, iniciación y crecimiento. Estos resultados indican que la contaminación por micotoxinas en los alimentos de manufactura propia, se puede presentar en cualquier etapa del desarrollo de los cerdos ya que la contaminación pude presentarse en cualquier momento de la elaboración o almacenaje del alimento, lo cual puede ser un problema, afectando aspectos reproductivos de la unidad de producción.
 
Summary
The present work was carried out in four pig farms on 12 samples of balanced food prepared in each farms, with the purpose of detecting zearalenona; during gestation, initiation, growth and maternity stages. Three different laboratory tests were used: 1) multiple analysis of mycotoxins (TLC) of Stoloff; for the aflatoxins, oracratoxins and zearalenone detection, 2) aflatoxins and zearalenone analysis (AOAC) and 3) zearalenone by means of column and thin layer chromatography (TLC). In the farm 1, the result was 25 percent negative that corresponds to maternity and 75 percent positive initiation, growth and gestation. In the farm 2, the method AOAC was used; the result was 16.6 percent negative corresponding to growth and 83.4 percent positive for initiation, maternity and gestation. For the farm 3, it was used the technique of column and thin layer chromatography that it threw 8.3 percent negative in maternity and 91.7 percent positive in the gestation, initiation and growth stages. The farm 4 showed 16.6 percent negative in gestation and 83.4 percent positive in maternity, initiation and growth, using the technique, column and thin layer chromatography. These results indicate that the contamination for micotoxins in the foods of own factory, can be present at any stage of the development of the pigs. The contamination could be present at any moment of the elaboration or storage of the food, that which can be a problem, affecting reproductive aspects of the unit of production.
 
Arch. Zootec. 56:  55-58. 2007.    Download 2921
     
         
Patrocinador: e-revistas   Patrocinador: DOAJ
         
Patrocinador: Fundación Unicaja   Patrocinador: Asociación Iberoamericana de Zootecnia
         
Visitor Nº   6520216
   ©  A r c h i v o s  d e  Z o o t e c n i a