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93 (Mar) pp 1-108
41 (Mar) pp 1-100
Arch. Zootec. 56:  71-74. 2007.    Download 2197
 
CLIBADIUM SURINAMENSE L. COMO APORTE PROTEICO PARA CONEJOS NUEVA ZELANDA EN LA ETAPA DE LEVANTE Y CEBA
CLIBADIUM SURINAMENSE L. AS A PROTEIC CONTRIBUTION FOR NEW ZEALAND RABBITS DURING GROWING AND FATTENING PERIODS

Burbano, G.A. 1, P.C. Zapata 1,

1 Universidad del Cauca. Calle 5 N. 4-70 Popayán. Colombia. Zaara0282@latinmail.com

Palabras clave adicionales
Reventador blanco. Conejos. Fitoesteroles.
 
Additional keywords
Rabbits. Fitosterols.
 
Resumen
Se utilizó un diseño completamente al azar con diferente número de repeticiones con 20 unidades experimentales: 4 tratamientos con 4 y 5 repeticiones. En total se utilizaron 60 hembras, 15 por tratamiento y 3 por repetición. Durante la etapa de levante (28 días) y la etapa de ceba (14 días) las variables medidas fueron: consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia y mortalidad. En la investigación se registraron diferencias significativas (p<0,05) en cuanto a las variables evaluadas, siendo el tratamiento testigo el de mejor respuesta biológica con una ganancia diaria de 26,82 g y conversión de 3,44 en la etapa de levante y de 32,52 g y 3,87 en la etapa de ceba respectivamente. El tratamiento 3 presentó los resultados más bajos con incrementos de peso e índices de conversión de 4,38 g y 23,19 en levante y 8,88 g y 14,09 en ceba respectivamente. Con este trabajo se pudo determinar que los fitoesteroles presentes en Clibadium surinamense L. podrían afectar la absorción del colesterol endógeno y exógeno a nivel intestinal lo que daría lugar a una modificación en la síntesis de hormonas de origen esteroidal, así como de sales biliares. Teniendo en cuenta los resultados obtenidos en el tratamiento 1 en la etapa de ceba en cuanto a ganancia de peso (32,04 g día) se recomienda el uso de C. surinamense en niveles de 24,2 p.100 en la dieta, donde se obtienen rendimientos productivo-económicos eficientes.
 
Summary
A completely randomnized statistical design with different number of repetitions was used; 20 experimental units; 4 treatments with 4 and 5 repetitions. A total of 60 female rabbits were used: 15 per treatment and 3 per repetition. The evaluated variables during growing (28 days) and fattening (14 days) periods were: food consumption, weight increase, nutrient conver-sion and mortality. Sigificative differences were registered trough the research (p<0.05) regarding the evaluated variables. The witness treatment showed the best biological result: 26.82 g daily increase and a conversion index of 3.44 during the growing period, and 32.52 g daily increase and 3.87 conversion index in the fattening period. Treatment 3 showed the lowest results with respectively weight increase and conversion indexes of 4.38 g and 23.19 during the growing period and 8.88 g and 14.09 during the fattening period. Thanks to this research it was determined that the Clibadium surinamense L. fitosterols could affect endogenous and exogenous intestinal cholesterol absorption, which may cause changes either on hormonal esteroid synthesis and on biliary salts. According to the results of treatment 1, during the fattening period, refering to weight increase (32.04 g per day) it is recommended to use C. surinamense at a rate of 24.2 percent in the diet, in order to reach efficient productive-economical outcomes.
 
Arch. Zootec. 56:  71-74. 2007.    Download 2197
     
         
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