Una empresa perteneciente a la Corporación Tecnológica de Andalucía (CTA), con actividad en ingeniería de plantas industriales, desarrollo de proyectos industriales y gestión de tecnologías propias o ajenas para clientes industriales finales, pretende desarrollar a nivel de laboratorio y posteriormente en planta piloto (a realizar por la empresa) un proceso para la extracción de los glucósidos de esteviol y su posterior purificación y secado hasta la obtención del polvo sólido.

La demanda por parte de la empresa requiere:

• Un organismo de investigación con capacidad en el desarrollo de procesos de extracción sólido- líquido o desarrollo de procesos de purificación, a ser posible por membranas. La colaboración necesaria sería en toda la cadena de valor (pero sobre todo en extracción y/o purificación)

• Líneas estratégicas: tecnología de los alimentos/química orgánica/ingeniería de los alimentos/ingeniería química/ separación por membranas/ otros…

Los grupos de investigación que estén interesados, pueden contactar con la OTRI en la siguiente dirección: otri@uco.es. Tlfno: 957-212058. Preguntar por Luis Barrón. Esta demanda caduca el 23/09/2020.