Colaboraciones con entidades

Asociación Española de Profesionales de Análisis Sensorial (AEPAS)
Asociación Slow Food España
Cátedra de Gastronomía de Andalucía
Cofradía Gastronómica del Samorejo Cordobés
Diputaciones Provinciales de Andalucía (Córdoba, Jaén, Sevilla y Huelva)
Ayuntamiento de Córdoba
Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba
Escuela de Hosteleria de Córdoba
G.D.R. Valle del Guadalhorce
G.D.R. Guadalteba
Asociación para el Desarrollo Rural del Medio Guadalquivir
Denominación de Origen Protegida “Aceituna Aloreña de Málaga”
Denominación de Origen Protegida “Los Pedroches”
Denominación de Origen Protegida “Montilla-Moriles”
Fundación para la Promoción y el Desarrollo de la Aceituna de Mesa
Quesandaluz
Centro Tecnológico Agroalimentario CICAP
Facultad de Ciencias-Universidad de Cádiz
Facultad de Veterinaria-Universidad de Murcia
CREC-University of Florida
Ohio State University-EE.UU
UBA-Universidad de Buenos Aires-Argentina
Universidad del Zulia (Luz)-Venezuela
UNA-Universidad Nacional Abierta (Isla Margarita)-Venezuela
Siam University-Tailandia