GrupoSens imparte cursos de formación y perfeccionamiento en análisis sensorial de alimentos:

  • Aprendizaje del vocabulario sensorial: apariencia, flavor y textura (ISO 5492:2008)
  • Programas de formación de catadores: selección y entrenamiento
  • Pruebas sensoriales: pruebas de diferencia, pruebas descriptivas y estudios de consumidores
  • Cursos de cata de alimentos específicos
 
 
 
 
 

Gruposens 2012. Desarrollado por el Aula Virtual de la UCO