Máster

Titulación	Conferencias
Máster en Agroalimentación	Importancia del análisis sensorial y de la formación de paneles de cata en la industria alimentaria
	La apariencia de los alimentos
	La textura de los alimentos
	El flavor de los alimentos
	La cata de aceitunas de mesa
	La cata de aceite de oliva
	La cata de jamón curado
	La cata de quesos artesanos
	La cata de zumos
	Propiedades ingenieriles de los alimentos para las nuevas tecnologías de proceso
	La alimentación en el espacio
Máster propio en Ciencias Gastronómicas: Gestión y Restauración	Análisis sensorial de alimentos
	Operaciones previas en la preparación de alimentos
	Tratamientos térmicos