Eficiencia anual en una operación comercial de ceba final de bovinos con la tecnología de silvopastoreo

R. V. Guevara Viera, P. J. Lascano Armas, C. N. Arcos Álvarez, A. del Toro Ramírez, E. R. Peña del Río, L. M. Curbelo Rodríguez, G. E. Guevara Viera, G. Serpa García, S. A. Soto Senra

Resumen


Con el objetivo de evaluar factores que afectan la eficiencia en una asociación de Leucaena leucocephala ‘Perú’ con pastos para ceba final de bovinos, se analizaron desde el 2002 al 2012, 22 ciclos de ceba de toros Cebú en la unidad Represa #1 de la empresa pecuaria Rectángulo de ceba en Camagüey, Cuba. El suelo es pardo sin carbonatos. El clima es tropical húmedo de sabana (Aw) con precipitación media anual de 1183 mm. Los factores evaluados fueron: la carga animal (a/ha) y los años de evaluación. Se determinaron los cambios en el porcentaje de la población de pastos y de Leucaena por conteo de plantas. Se analizaron índices de ganancia diaria de pes o, gastos e ingresos por operación. Leucaena ‘Perú’ alcanzó valores finales del 93 % (p<0,05) en su población, con incremento de las poblaciones de Guinea común y otros pastos. Se alcanzaron ganancias elevadas en la carga mas baja (p<0,05) con 0,981 kg/a/d. La tecnología de silvopastoreo con la asociación de Leucaena leucocephala ’Perú’ -gramíneas en secano, permitió obtener ganancias medias diarias de peso por encima de 0,800 kg/a/d en toros de ceba final que se mantuvieron por diez años con resultados económicos muy adecuados a esa tecnología y el nivel de insumos aplicados.

Palabras clave


Rumiantes. Ganancia de peso. Pastoreo. Rentabilidad. Factores de manejo.

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DOI: https://doi.org/10.21071/az.v65i250.491

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ISSN: 1885-4494