Desempenho de novilhos confinados terminados com diferentes fontes de gordura na dieta

P. A. M. M. Donicht, J. Restle, D. C. Alves Filho, A. M. Callegaro, J. Cattelam, L. F. G. Menezes

Resumen


O objetivo deste estudo foi avaliar efeito do uso de diferentes fontes de gordura na dieta sobre o desempenho de novilhos confinados em fase de terminação. Foram utilizados 20 novilhos, com idade média inicial de 20 meses e peso vivo médio inicial de 260 ± 41,3 kg, que permaneceram confinados por 126 dias. Os animais receberam silagem de milho como volumoso e os concentrados testados foram: concentrado base (BC); concentrado base + farelo de arroz integral e óleo de arroz (WRB); concentrado base + 3 % de sais de cálcio de ácidos graxos (M3) e concentrado base + 6 % de sais de cálcio de ácidos graxos (M6). Cada tratamento possuiu animais pertencendo aos seguintes grupos genéticos: 1 puro Charolês (CH), 1 puro Nelore (NE), 2 11/16 CH 5/16 NE, 1 21/32 NE 11/32 CH. Não foram observadas diferenças entre os consumos de proteína bruta, energia digestível, fibras em detergente neutro e ácido. Os animais que consumiram 6 % de sais de ácidos graxos apresentaram o maior consumo de extrato etéreo (0,77 kg/dia), enquanto que aqueles que consumiram a dieta M3 e WRB apresentaram valor intermediário de consumo (0,51 kg/dia) e os que consumiram BC mostraram o menor valor (0,25 kg/dia). Similaridades de valores foram observadas para o ganho de peso médio diário (1,142; 1,199; 1,365 e 1,391 kg/dia, respectivamente para CB, WRB, M3 e M6) e peso final (421 kg).

Palabras clave


Consumo de matéria seca. Farelo de arroz integral. Ganho de peso. Sais de cálcio de ácidos graxos. Silagem de milho.

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DOI: https://doi.org/10.21071/az.v63i242.547

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Editorial

UCOPress. Cordoba University Press (UCOPress Editorial Universidad de Córdoba)

ISSN: 1885-4494