Caracterización fenotípica del bovino Criollo de Surinam en los distritos de Coronie y Nickerie

Resumen

El Criollo fue la primera raza bovina introducida en Surinam, pero las descripciones históricas apenas mencionan algunas de sus características fenotípicas. En el presente trabajo, fueron registradas las características fenotípicas de 105 bovinos Criollos de Surinam de diferentes grupos de edad. Las variables cualitativas descritas incluyen el patrón y color de la capa, tamaño y forma de los cuernos, posición y tamaño de la oreja, presencia y tamaño de morrillo o joroba y de la papada. Los valores cuantitativos incluyen el perímetro torácico, longitud escapulo-isquial, alzada a la cruz, longitud de la cara, longitud de la oreja, longitud del cuerno y el peso corporal. La mayoría de los datos obtenidos de los animales muestreados fueron bastante consistentes con las descripciones históricas, con la excepción de la enorme variación observada en el patrón y color de la capa, la desaparición total de la joroba y un ligero aumento del peso corporal.