Ali, F.H.M., Department of Food Hygiene. Faculty of Veterinary Medicine Beni-Suef University. Beni-Suef 62511. Egypt.

• AÑO 2011 VOL. 60 NUM. 231 - Artículos
  Adición de aceite esencial de tomillo y aceite de jojoba para mejorar la calidad de la hamburguesa de vacuno
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