Hernández Martínez, J., Centro Universitario UAEM Temascaltepec-Universidad Autónoma del Estado de México. Temascaltepec. Estado de México.
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AÑO 2011 VOL. 60 NUM. 232 - Artículos
Canales y márgenes de comercialización del queso añejo en zacazonapan, México
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Editorial
UCOPress. Cordoba University Press (UCOPress Editorial Universidad de Córdoba)
ISSN: 1885-4494
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