Fontes lipídicas e sua influência no desempenho de coelhos de corte

Resumen

O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho de coelhos na fase de crescimento alimentados com dietas fareladas contendo diferentes fontes lipídicas. O ensaio biológico foi conduzido nos meses de abril a junho, no laboratório de cunicultura da Universidade Federal de Santa Maria. Foram utilizados 30 coelhos da raça Nova Zelândia desmamados aos 35 dias de idade, alojados individualmente em gaiolas com dimensões 70 x 50cm. Os animais foram submetidos aos seguintes tratamentos: TB= dieta com inclusão de 2,5% de banha de porco; TOG= dieta com inclusão de 2,5% de óleo de girassol; TOS= dieta com 2,5% de inclusão de óleo de soja. Os alimentos foram fornecidos sob a forma farelada, ad libitum. A pesagem dos animais e dos alimentos foi semanal. Os animais foram abatidos aos 90 dias de idade. Os parâmetros de desempenho avaliados foram: ganho de peso vivo, consumo total de alimento e conversão alimentar. Também de uma amostra de quatro animais por tratamento se avaliou o rendimento de carcaça quente, peso do fígado e peso da pele. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado e as médias foram submetidas à análise de variância e teste de Tukey a 5% de significância, através do Software estatístico SAS. Observou-se que a fonte lipídica não alterou de forma significativa as características de desempenho, peso de carcaça, peso do fígado e peso da pele.