Desempenho produtivo de vacas leiteiras Simental suplementadas com ácido ricinoleico extraido do óleo de mamona

Resumen

O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho e os parâmetros sanguíneos de vacas leiteiras simental suplementadas com 2 g/dia de ácido ricinoleico (AR) na dieta. Foram usadas 40 vacas leiteiras da raça Simental no meio da lactação, alojados individualmente em tie-stall. Os animais foram divididos aleatoriamente em dois tratamentos: 0 ou 2 g de RA / animal / dia, fornecido via concentrados. O período experimental consistiu de 42 dias, divididos em dois períodos de 21 dias. Foi observada a redução no consumo de matéria seca (CMS), aumento da produção de leite, gordura e produção corrigida 3,5 %, bem como um aumento do teor de gordura do leite em vacas que receberam AR na dietas. Nenhum efeito foi observado para os glóbulos vermelhos e brancos e metabólitos no sangue. Suplementação de AR melhorou o desempenho de vacas leiteiras no terço médio de lactação.