Expresión de enzimas relacionadas con la síntesis de poliaminas en mucosa intestinal de cerdos recién destetados

F.H. Arce, A.M. Cervantes, O.T. Araiza, O.T. Morales

Resumen


El estrés del destete puede alterar la salud intestinal de los cerdos; en esta etapa arginina se vuelve esencial ya que participa en la síntesis de poliaminas y éstas son importantes para mantener la viabilidad y proliferación celular en el epitelio intestinal. Se analizó la expresión de las enzimas arginino-succinato-sintasa (ASS) y espermina-espermidina-acetil-tranferasa (SSAT) relacionadas con la síntesis de arginina y poliaminas, en mucosa de intestino delgado de cerdos destetados. Veinticuatro cerdos destetados a los 28 días de edad, fueron sacrificados a los 0, 3, 7 y 14 días postdestete. Se colectaron muestras de mucosa de duodeno, yeyuno e íleon en las que se analizó la expresión relativa de ASS y SSAT. La expresión de ASS en duodeno se incrementó en el d3 (P<0.05), pero fue menor en los d7 y d14 comparado con el d0 (P<0.05). En yeyuno la expresión de ASS se redujo en el d14 en comparación con el d0 (P<0.05). La expresión de SSAT tendió a incrementarse al d3 postdestete (P<0.10) en íleon, pero no se fue diferente en otros segmentos del intestino delgado (P>0.10). En general, la expresión de ASS y SSAT fue mayor en íleon en comparación con duodeno y yeyuno (P <0.05). En conclusión, el estrés postdestete incrementa la expresión de ASS y SSAT en mucosa intestinal de lechones durante los primeros días postdestete.

Palabras clave


Poliaminas. Lechones. Destete. Argininosuccinato sintetasa. Espermina/espermidina acetiltransferasa.

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DOI: https://doi.org/10.21071/az.v69i266.5113

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Editorial

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ISSN: 1885-4494