Ribeiro, M. A. R., Departamento de Zootecnia. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Universidade de São Paulo (FZEA-USP). Pirassununga-SP. Brasil.
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AÑO 2012 VOL. 61 REV. - Revisiones Bibliográficas
Métodos de abate e qualidade da carne de peixe
Resumen PDF (Português (Brasil))
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Editorial
UCOPress. Cordoba University Press (UCOPress Editorial Universidad de Córdoba)
ISSN: 1885-4494
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