Miércoles, 01 Diciembre 2021 11:53

Comienza el encuentro internacional de sanidad vegetal “Ciencia y profesión para producir más con menos”

Escrito por G.C.
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Autoridades asistentes a la inauguración del encuentro Autoridades asistentes a la inauguración del encuentro G.C.

Esta mañana ha sido inaugurado en el Rectorado el encuentro con motivo del Año Internacional de la Sanidad Vegetal 2020 “Ciencia y profesión para producir más con menos”, aplazado hasta esta fecha por la pandemia, y organizado por Phytoma-España junto a la Asociación Española de Sanidad Vegetal. Más de doscientas personas han acudido presencialmente a este encuentro, que también se está retransmitiendo online, y cuyo objetivo es poner sobre la mesa esta iniciativa impulsada por la ONU en diciembre de 2019 para reconocer la importancia de la protección de las plantas para acabar con el hambre, reducir la pobreza, proteger el medioambiente e impulsar el desarrollo económico.

El rector de la UCO, José Carlos Gómez Villamandos, ha dado la bienvenida a los participantes, destacando el concepto de One Health o salud integral, que también afecta a la sanidad vegetal, “para evitar interacciones no deseadas entre el ser humano y animales que nos han conducido a situaciones como la pandemia que ahora estamos viviendo”. Asimismo, el rector de la UCO ha señalado que debemos entender la sostenibilidad en su sentido más integral, de modo que se garantice también la rentabilidad de los agricultores para fijar la población al territorio.

Valentín Almansa de Lara, director general de Sanidad de la Producción Agraria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha reclamado que se hable de sanidad vegetal no solo cuando haya plagas o salten alertas sanitarias, sino también “en momentos de paz, ya que la sanidad vegetal es sinónimo de rentabilidad y viabilidad de los cultivos”. Almansa ha señalado que la globalización es un fenómeno imparable del cual nos beneficiamos, ya que somos un país claramente exportador en agroalimentación, pero que también incrementa los riesgos de plagas, y ha pedido un uso sostenible de los productos fitosanitarios y la reducción del impacto de estos productos. A este respecto, ha insistido en que la estrategia “De la granja a la mesa” no pide reducir a la mitad el uso de fitosanitarios, sino de eliminar solo unos pocos que tienen un gran impacto.

El papel relevante de los inspectores fitosanitarios en labores de prospección ha sido expuesto por Manuel Gómez Galera, director general de la Producción Agrícola y Ganadera de la Junta de Andalucía; mientras que Antonio Vicent, representante de la European Food Safety Authority, ha incidido en la necesidad de abordar de forma coordinada entre países los riesgos de la expansión de los patógenos por efecto de la globalización. Emilio Gil Moya, presidente de la Asociación Española de Sanidad Vegetal, entidad coorganizadora del evento, ha puesto en énfasis en la necesidad de una formación adecuada y en aunar esfuerzos para que lo que se trata en los encuentros como este llegue realmente al sector. Gonzalo Iranzo, director editorial de Phytoma-España, ha recordado que la sanidad vegetal y la seguridad alimentaria van de la mano y que la forma de abordar las plagas debe ser global.

El encuentro, que termina mañana viernes, se estructura en cuatro bloques. El primero hará un balance de los diez años de la Directiva sobre uso sostenible de los productos fitosanitarios y del Plan de Acción Nacional, analizando la articulación de la sanidad vegetal en España y otros países. El segundo abordará las tecnologías basadas en el análisis molecular de aplicación en sanidad vegetal, mientras que en el tercero se tratará la legislación reciente sobre sanidad vegetal en Europa y España. Por último, será el turno de los organismos nocivos invasores como reto para la sanidad vegetal.

 

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