Desde 2016 la Cátedra UNESCO de Resolución de Conflictos de la Universidad de Córdoba (dirigida por Manuel Torres Aguilar) organiza los congresos internacionales Córdoba, ciudad de encuentro y diálogo, en colaboración con la Universidad de Córdoba y la Universidad Internacional de Andalucía, además de otras instituciones como la Junta de Andalucía, la Diputación provincial de Córdoba y el Ayuntamiento de Córdoba.

1ª Edición. El porvenir de la convivencia en el Mediterráneo
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Actas del congreso
3ª Edición. Mujeres y comunicación en un mundo en crisis
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Actas del congreso
2ª Edición. El papel de la diplomacia en un mundo en crisis
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Actas del congreso
4ª Edición. Migraciones y migrantes en un mundo global
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Actas del congreso
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