Este acuerdo se suma al previamente existente entre la empresa y la AEAC.SV., al que ahora se adhiere también la UCO, a través de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes (ETSIAM). El objetivo de este convenio, que se tendrá que concretar en otros específicos, es sentar las bases científico-técnicas para la implantación de prácticas sostenibles que la AEAC.SV ya ha testado en el campo. La ETSIAM, por su parte, ofrece solvencia en el aspecto científico sobre cuáles de esas prácticas pueden alcanzar mayor potencial de reducción de CO2. El objetivo es que los agricultores de cebada maltera se beneficien de estas prácticas que, no solo son mejores para el medio ambiente, sino también más rentables, y que estas se trasladen a la cadena de valor, de modo que se pueda valorizar aún más la cosecha de este cereal con destino a la industria maltero-cervecera.
El convenio tiene una vigencia de dos años, prorrogable por otros dos adicionales.